（1）食品工廠潔淨廠房的位置選擇

  在選擇食品工廠潔淨車間位置時，應在空氣中粉塵和有害氣體濃度低、自然環境良好的地區設置，以降低潔淨車間91短视频在线下载免费空調係統過濾裝置的負荷，降低運行能耗。

  （2）食品工廠總平麵布置

  在食品工廠總體布局中，在保證產品生產質量的前提下，將生產車間、輔助生產車間、倉庫和公用動力設施按產品生產工藝要求盡可能有序地組合成綜合生產車間，從而縮短各種公用電力管道，減少運輸量或運距，使部分公用電力設施靠近負荷中心，從而降低能耗，提高能效。

  （3）食品工廠潔淨廠房內的工藝平麵布置

  在食品工廠潔淨廠房進行工藝平麵布置時，應高度重視節能要求的落實。例如，潔淨室隻能布置有潔淨要求的生產工藝、生產設備和必要的房間，並根據不同空氣潔淨度等級的要求分別布置，盡量減少潔淨室的麵積，因為減少潔淨室的麵積或減少先進潔淨室的麵積是為了降低能耗。在滿足生產技術和噪聲要求的前提下，要求潔淨室的清潔度盡可能靠近空調室的布置，以減少管道的長度和能量損失。

  在食品工廠潔淨廠房的設計中，要認真了解產品生產工藝的特點和要求，正確規劃食品工廠潔淨室（區）並合理確定空氣潔淨度水平，認真設計食品工廠潔淨廠房的平麵和空間，布置工藝生產區、生產服務區、人員91短视频在线下载免费、物料91短视频在线下载免费等不同區域的輔機室，並考慮工藝設備維修、管道布置、氣流流態、91短视频在线下载免费和空調係統的生產運行、安裝和維護；綜合協調各類公用電力設施，使潔淨室麵積更小，潔淨空間適宜，滿足產品生產質量和空氣潔淨度水平的要求，使潔淨室平麵和空間布局盡可能降低能耗。利用潔淨的小房間、潔淨的工作台、層流蓋、潔淨的隧道、微環境等，盡可能減少高檔潔淨室的麵積是可行的措施。

  （4）在進行建築平麵、立麵設計時，應努力貫徹節能要求

  與業主、工藝設計師密切配合，在確定門窗的數量、位置、尺寸、外牆的結構、厚度、立麵造型時，既要滿足產品的生產工藝要求，又要使建築外觀美觀適用，又要滿足國家節能要求，盡量降低能耗。例如，建築平麵或立麵的凹凸變化使得建築物的形狀生動逼真，但這種變化也會增加外牆的麵積，建築外牆的熱損失是建築能耗的重要組成部分，特別是清潔廠房的室內外溫差大，建築外牆麵積的增加使建築能耗的增加更加明顯。並且可以采用一些簡潔、明亮的建築形狀和色調，適應產品的特點，使清潔的工廠建築美觀、大方、現代。潔淨廠房的建築圍護結構應采用保溫、氣密性好的材料和結構，推廣應用建築外牆內保溫或夾層保溫複合牆板是降低建築能耗的重要措施。

  食品工廠潔淨廠房門窗設計是否恰當是降低潔淨廠房建築能耗的重要課題..一是根據潔淨室的特點，控製窗牆比，減少外牆上的窗麵積..其次，門窗結構的氣密性和材料的選擇具有較高的質量和可靠性，以保證門窗的保溫（冷）效果，減少冷空氣的滲透，防止“冷橋”現象的發生。